Si le Bella Desgagnés est d’abord un navire cargo, le confort de nos passagers n’est pas négligé et c’est pour cette raison que nous comptons sur un service de restauration qui saura vous charmer. Au menu, fruits de mer de la Basse-Côte-Nord et viandes succulentes. Possibilité d’adapter le menu pour végétariens, intolérances alimentaires et les allergies (sur demande).
La salle à manger
La salle à manger principale du Bella Desgagnés est ouverte pour vous permettre de prendre les trois repas, petit-déjeuner, dîner et souper, à l’exception du premier soir au départ de Rimouski. En fonction de la capacité d’accueil de la salle à manger, les heures de repas sont toujours divisées en deux services à heures fixes, le service 1 et le service 2.
• Petit-déjeuner : Service 1 à 7 h et service 2 à 8 h.
• Dîner : Service 1 à 11 h 30 et service 2 à 12 h 40.
• Souper : Service 1 à 17 h ou service 2 18 h 45.
Pour des raisons de logistique reliées au service et à la cuisine, vous devrez vous présenter à l’heure convenue pour le repas. Passé ce délai, vous pourrez quand même aller prendre votre repas à la cafétéria avec une table d’hôte complète : Soupe, plat principal, dessert et breuvage. Même chose si vous avez manqué un repas en raison d’une escale, c’est la cafétéria qui va vous accueillir.
Comment sont attribuées les heures de repas?
C’est en fonction du type de cabines que les choix d’heures de repas sont attribués. Seuls les clients ayant réservés une cabine de type Sélect, Panoramique, Sélect Double ou Sélect Plus pourront, à la réservation, demander le service 1 ou le service 2. Une fois les heures attribuées aux clients ayant la priorité de choix, c’est l’équipe aux réservations qui répartira entre les services 1 et 2, l’ensemble des autres réservations pour équilibrer la proportion à 50% entre les deux services. Un service attribué demeure le même pendant le voyage au complet ce qui veut dire qu’il n’est pas possible de prendre une journée le service 1 et le lendemain le service 2.
À la réservation, il sera important de mentionner votre préférence de service même si vous avez une cabine de type Standard ou Supérieur. Si cette dernière peut ne pas être prise en compte, nous irons lire les préférences lors de changements et il est possible que votre préférence soit tenue en compte plus tard. Nous pouvons, jusqu’à l’embarquement, effectuer des changements sur l’attribution des heures de repas dans le but d’équilibrer les deux services.
La cafétéria
Ouvert de 7 h à 22 h, notre grande cafétéria pouvant accueillir 112 personnes à la fois, prend la relève de la salle à manger ce qui veut dire que vous pourrez y prendre un repas en remplacement de celui offert à la salle à manger. Ainsi, si vous manquez le repas au restaurant principal en raison d’une escale ou d’un repos prolongé à votre cabine, la cafétéria devient rapidement votre choix. Avec votre forfait, vous pouvez remplacer un repas au restaurant par un repas à la cafétéria. Nous offrons une table d’hôte complète pour le repas du midi et du soir dans une ambiance plus décontractée. Vous pouvez également opter pour quelque chose de plus rapide comme une poutine, guédille, hot-dog…etc. Il est également possible de vous procurer de la bière et du vin pour consommation sur place.
Si vous vous levez plus tôt, nous offrons le café gratuitement avant les heures d’ouverture de la cafétéria pour démarrer votre journée. C’est également l’endroit ou se trouvent les machines distributrices accessibles 24 h sur 24.
